为提升食品安全突发事件应急处置能力，近日，由洪湖市食药安办组织了一场食品安全事故应急处置演练。
演练模拟洪湖悦宾国际酒店客人发生食品安全事故，工作人员接到疑似食物中毒的报告后，立即启动食品安全事故应急救援预案，并迅速拨打12331、120、110急救电话请求救援。市食药监局、卫计局、公安局、新闻宣传媒体等部门的救援力量迅速赶赴现场，各司其职，市公安部门维护秩序,市人民医院急救人员迅速赶到现场，对疑似中毒患者抬上救护车, 并及时腾出病房救治患者, 市疾控中心组织医务人员对可疑食品、食用餐具容器进行抽样，做好询问笔录。市食药监局执法人员检查食品索票索证, 调查食品生产过程及事故经过, 检查经营者证照、从业人员健康证明。
此次食品安全应急演练，各成员单位应对突发事的能力得到锻炼和提升，加强了对人民群众饮食安全的保障。整个演练行动共用时50分钟。
信息来源：荆州市食品药品监督管理局
