为进一步规范食品生产小作坊和小餐饮经营行为，提升城市形象，近日，鄂州市局开通了小作坊、小餐饮经营许可受理，分别颁发了首张《食品生产加工小作坊许可证》和《小餐饮经营许可证》，这标志着该市小作坊、小餐饮“许可难”的局面正式被打破。
针对以往小作坊、小餐饮因生产经营条件差，达不到食品生产经营许可的条件，无法办理《食品经营许可证》，鄂州市局先后出台了《鄂州市小餐饮经营许可审查细则（试行）》《鄂州市食品生产加工小作坊管理办法（试行）》，对小作坊、小餐饮生产经营的许可条件和审查要求进行了规范。
许可证有效期限为3年，证上载明生产经营者名称、社会信用代码、经营者（负责人）姓名、经营场所、类别、许可证编号、日常监督管理机构、监督检查人员、签发人、投诉举报电话、二维码等内容，为全面落实食品安全主体责任，加强食品安全监管奠定了基础，进一步促进全市小作坊、小餐饮的提档升级。
截至目前，已发放小作坊许可证2个，小餐饮经营许可证101个。
（信息来源：鄂州市食品药品监督管理局）
